A primeira notícia que se tem do Caraça data de 1708, quando aparece em um mapa da Província de Minas. Em 1716, num registro histórico, aparece o Arraial do Inficionado do Caraça. Vestígios na região do Tanque Grande e dos Pinheiros apontam para a existência de antigos garimpos, provavelmente do século XVIII.
Fabricada em Nova Lima mas com o nome da região do Caraça, experimentei e gostei a Pub Dark Lager. Vendida no Santuário.
Visita em julho de 2019, aqui.
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